1. Зачем нужна макробиотика?
Разные люди прибегают к макробиотике по разным причинам.
Есть те, для кого макробиотика является последним средством, позволяющим освободиться от серьезных болезней или хронических проблем. Рак, диабет, атеросклероз, инсульты, инфаркты, головные боли, давление, аллергии, бронхиты, астма, многие функциональные расстройства, депрессии, неврозы, фрустрации, навязчивые состояния, - это далеко не полный перечень проблем, от которых можно полностью освободиться с помощью макробиотики.
Есть другие, достаточно разумные, кто с помощью макробиотики улучшает память, ум, сознание и подсознательную сферу. Они улучшают свою концентрацию, способность реализации задуманного, овладевают своими обстоятельствами и таким образом достигают сверхобычных результатов в своей профессиональной сфере. Это лидеры в своей области, руководители, политики, бизнесмены, успешные трейдеры, люди творческих профессий, ученые.
По какой бы причине человек не обратился к макробиотике, когда он проявляет настойчивость, устанавливает в своей жизни эту дисциплину и достигает так называемого макробиотического эффекта, тогда он переживает что-то вроде второго рождения – настолько велико отличие нового состояния ума и тела от того, в каком он пребывал ранее. Из тех, кто полностью овладел этой дисциплиной, мало кто возвращается назад, к прежней жизни, - это равносильно тому, как если бы вы пересели с «лексуса» на «запорожец» или из дворца переехали в «хрущобу».
Есть также и те, кто, совершенствуя свою духовную практику, используют макробиотику как дисциплину для того, чтобы сделать ум ясным, для овладения своими четырьмя нижними телами. Они овладевают своими энергиями и устанавливают контакт со своей собственной Высшей Реальностью, какое бы Учение они не практиковали.
2. Чем макробиотика отличается от других диет?
Макробиотика это определенная дисциплина, образ жизни и стиль питания для постоянного ежедневного применения. Макробиотика не является в этом смысле диетой, то есть набором ограничений в питании, которые могут применяться лишь время от времени. Одновременно макробиотика подразумевает использование множества различных диет, специальных, лечебных, индивидуальных и других.
Бросается в глаза, что макробиотика не занимается подсчетом калорий от сгорания продуктов. Калорийность продуктов питания, а равно и калорийность бензина, это категории неживого. А макробиотика как дисциплина жизни интересуется жизненной силой или биологической энергией, свойственной продуктам. Так, например, высококалорийный рафинированный сахар с точки зрения макробиотики является мертвым продуктом, т.е. не содержит положительной жизненной силы, пригодной для использования живым человеком. Поэтому регулярное употребление сахара лишает клетки тела жизненной силы и постепенно приводит к дегенеративным изменениям (затем диабет, атеросклероз и т.п.). Т.е. происходит постепенная мумификация или омертвение клеток тела, включая клетки мозга.
Именно точное знание о качествах жизненной силы делает макробиотику весьма обоснованной и эффективной дисциплиной.
Основу макробиотического питания составляют злаки как обладающие наибольшим потенциалом жизни, совместимым с жизнью человека.
Макробиотика предлагает различные решения для различных проблем и индивидуальное питание для достижения жизненных целей и духовного развития.
Макробиотика как дисциплина жизни является альтернативой той субкультуры смерти, которой болеет современная цивилизация.
Прочтите статью «Макробиотика. Срединный путь. Наука выживания»
3. Я хочу перейти на макробиотику. С чего мне начать?
Макробиотика это то, что увеличивает и улучшает жизнь.
С чего начать? Откажитесь от всего, что разрушает жизнь. Откажитесь от негативных убеждений и плохих привычек, которые Вы за собой признаете сейчас. Откажитесь от всех наркотиков, включая алкоголь, никотин, сахар, дисгармоничную музыку, искусственные пищевые добавки, рафинированные ненатуральные продукты. Действуйте спокойно и решительно. Ваша жизнь целиком в Ваших руках, если только Вы берете на себя всю возможную в данный момент ответственность.
Затем постепенно развивайте свое понимание того, как жизненная энергия движется между полюсами инь и ян в Ваших мотивах, поступках, в обстоятельствах Вашей жизни и в том, чем Вы питаетесь. Практикуйте все, что увеличивает жизнь.
Диета, основанная на цельных зерновых, сделает Ваше сознание более ясным, разумное начало будет приобретать все большую власть во всех обстоятельствах Вашей жизни.
Прочтите статьи «Сахар – сладкая смерть» и «Как перейти на макробиотическое питание».
4. Можно ли похудеть с помощью макробиотики?
Просто переходите на обычную (стандартную) макробиотическую диету. Переходите не временно, с целью похудеть, а полностью и окончательно.
Вам нет необходимости подсчитывать калории или ограничивать себя в количестве пищи. Но Вам следует соблюдать определенную дисциплину. Полностью исключите наркотики, включая алкоголь, никотин, сахар, дисгармоничную музыку, искусственные пищевые добавки, рафинированные ненатуральные продукты. Придерживайтесь правил макробиотики в отношении состава вашего меню (60% цельных зерновых), не пейте слишком много жидкостей, ничего не ешьте после 18 часов. Соблюдение этих правил вовсе не означает, что Вы должны придерживаться скудного и однообразного питания. Если Вы любите вкусно поесть, Вам следует освоить все многообразие макробиотической кухни.
Из специальных макробиотических средств для нормализации веса можно отметить хороший зеленый чай, дайкон и шиитаке.
Если излишний вес связан с какими-либо заболеваниями или психологическими зависимостями, обратитесь к специалистам по макробиотике.
Прочтите статьи «Сахар – сладкая смерть» и «Макробиотика для нормализации веса».
5. Можно ли пополнеть с помощью макробиотики?
Просто переходите на обычную (стандартную) макробиотическую диету.
Полностью исключите наркотики, включая алкоголь, никотин, сахар, дисгармоничную музыку, искусственные пищевые добавки, рафинированные ненатуральные продукты. Добавляйте в свой рацион протеины: бобовые, а иногда белое мясо рыбы.
Из специальных макробиотических средств для нормализации веса можно отметить хороший зеленый чай, дайкон и шиитаке. Если недостаток веса связан с какими-либо заболеваниями или психологическими зависимостями, обратитесь к специалистам по макробиотике.
Прочтите статьи «Сахар – сладкая смерть» и «Макробиотика для нормализации веса».
6. В книгах по макробиотике встречается много экзотических названий. Где можно достать все эти продукты?
Многие продукты вы найдете на рынках в своем городе. Большое количество японских названий в книгах по макробиотике не должно вводить Вас в заблуждение. Макробиотика рекомендует употреблять преимущественно местные и сезонные продукты. Если Вы затрудняетесь самостоятельно подобрать замену из местных продуктов, обратитесь к специалистам по макробиотике.
Предпочтение следует отдать продукции биодинамических или органических хозяйств, имеющих соответствующие сертификаты. Но если в Вашем регионе это не доступно, то приемлемой альтернативой будет продукция небольших частных хозяйств, о которых Вы точно знаете, что в них не применяется химия, пестициды, искусственные удобрения.
Если Вы живете в средней полосе, избегайте овощей и фруктов из тропических регионов.
Отдельные специфические продукты мы, живя в России, все же заказываем в Японии, США или Европе.
7. Мои родственники не поддерживают мое увлечение макробиотикой. А я обычную пищу есть уже не могу. Как мне перевести моих домашних на здоровое питание?
Макробиотика позволяет пребывать в добром здравии, ясном сознании, увеличивает нашу самостоятельность и способность управлять обстоятельствами жизни. Поэтому наше желание привлечь к этому наших близких вполне естественно. Однако существует закон свободной воли.
Поймите простую вещь. Изменить образ жизни человек может только по собственному выбору. Огромное количество людей на этой планете вовлечены в саморазрушительные модели мышления и поведения. Но мы отдаем себе отчет, что мы ничем не можем помочь этим людям, если только они сами не изъявят желание изменить свой образ жизни.
Что мы можем сделать для своих близких? Мы можем показать им пример. И мы можем включать в свой рацион блюда, которые могут показаться привлекательными для людей, не знакомых с макробиотической кухней. Мы можем также показать людям те специфические продукты, которые помогут им решить индивидуальные проблемы или излечиться от болезней. Собственный практический опыт будет для них наилучшим аргументом.
8. Меня интересует, насколько янские следующие продукты: хлеб белый, рис шлифованный (краснодарский), овсяная крупа, горох, фасоль, макаронные изделия, кунжут, семена подсолнуха. Просто, в книге эти продукты вроде не упоминаются. Спасибо.
Вы правы в том, что информации в книгах явно не достаточно для того, чтобы научиться ориентироваться в ян и инь качествах продуктов. Мы планируем устранить этот пробел, хотя бы отчасти, в рассылке «Питание Золотого века».
Хлеб, макаронные и другие изделия из белой муки мы вообще не употребляем. И не потому, что они слишком инь, а потому, что эти продукты вообще нельзя отнести к продуктам здорового питания. Проще говоря, они вредны для здоровья. Зерно, из которого делают муку, содержит пестициды и гербициды, промышленный помол на металлических жерновах при высокой температуре полностью уничтожает биологическую ценность (жизненную силу), затем этот совершенно мертвый продукт отбеливают химическим способом. Дрожжевой хлеб, кроме того, содержит алкоголь, консерванты и другую химию. Альтернативой являются чапати и другие хлебные изделия из натуральной цельной биодинамической муки, смолотой на каменных жерновах, которую делают в правильных хозяйствах (воздействие химии, рок музыки и бытовой ругани исключены на всех этапах выращивания, хранения, производства и доставки).
Шлифованный рис мы также не употребляем. Если он не содержит химии, его нельзя назвать вредным для здоровья, но это не цельный продукт, его оболочка разрушена. Мы употребляем цельный нешлифованный рис, например, краснодарский рис сорта карго.
Прежде чем обсуждать янские качества прочих продуктов из Вашего списка, следует убедиться в их пригодности для употребления в пищу. Химические удобрения, пестициды, гербициды, химическая обработка при хранении, экскременты грызунов, бытовой мат персонала в местах обработки, хранения, транспортировки и продажи, рок музыка и ряд других воздействий не просто делают продукты слишком инь, но делают их не пригодными для употребления внутрь человеком. Попросту, ядовитыми.
Лишь после того, как мы убедились, что продукты «пригодны», мы можем обсудить их качества ян и инь. При этом принимают во внимание натуральность, цельность, принадлежность к определенной группе и виду, место происхождения, биологические и астрологические циклы, обстоятельства выращивания, производства, хранения, транспортировки и прочее. Следует отдавать себе отчет в том, что классификации продуктов по ян и инь, которые Вы встречаете в книгах, являются условными. Рис более ян, чем капуста при определенных условиях. (При «прочих равных» условиях.) Если это свежесобранный цельный рис, то он, вероятно, более ян, чем свежесрезанная капуста из той же местности. Но шлифованный индийский рис, более чем месячной давности, будет значительно более инь, чем свежесрезанная в России капуста.
И последнее. О степени «янскости» продуктов можно говорить лишь в относительном ключе. Утверждение, что «овес ян» не имеет никакого смысла. Но можно сказать, что цельные зерна овса, как и все зерновые, будут при прочих равных условиях более ян, чем бобовые и семечки. Цельный горох в оболочке более ян, чем фасоль. Цельные семена кунжута более ян, чем семена подсолнечника. Но все изменится, если Вы раздавите овес (овсяные хлопья), раздробите горох и перетрете кунжут. Эти продукты станут более инь, и жизненная сила немедленно начнет разлагаться. Биологическая ценность продуктов с разрушенной оболочкой (в том числе и шлифованного риса) постепенно исчезает в течение нескольких дней или недель. Поэтому мы не храним такие продукты, и вообще, готовим незадолго до употребления.
Подробнее о факторах, определяющих ян и инь качества, смотрите в выпусках рассылки.
9. Моя проблема: в свои 48 лет делаю работу, которая мне не нравится. Причём работаю с утра до вечера изо дня в день без выходных и отпусков уже 6 лет в бизнесе мужа. Хочется поменять работу, найти дело по душе. Но накопленная усталость мешает осознать, что будет по душе. Елизавета.
Моя проблема: в свои 48 лет делаю работу, которая мне не нравится. Причём работаю с утра до вечера изо дня в день без выходных и отпусков уже 6 лет в бизнесе мужа. Хочется поменять работу, найти дело по душе. Но накопленная усталость мешает осознать, что будет по душе. Елизавета.
Ваша проблема слишком хорошо знакома слишком многим.
Сюжет жизни многих людей в известной своей части весьма напоминает движение слепой шахтерской лошади, которая ходит по кругу. И, к сожалению, некоторый материальный достаток и наличие удовольствий отнюдь не отменяют сюжета.
Наша добрая весть состоит в том, что нет необходимости «ходить по кругу». Для того, чтобы выйти из круга, найти «работу по душе», реализовать свои таланты, создать новые обстоятельства жизни, Вам необходим некоторый избыток свежей и качественной жизненной силы. И макробиотика в этом плане является прекрасным средством. Макробиотика именно как комплексная дисциплина. Что включает обоснованный распорядок жизни, управление всеми факторами, определяющими количество и качество Вашей жизненной силы. Организация мотивов и планирование жизни, управление временем и усилиями, диета в отношении потребляемой информации, полный отказ от наркотиков, хорошая вода, правильно подобранное индивидуальное питание, устранение деструктивных химических, звуковых, радиационных, электромагнитных и прочих факторов внешней среды.
Такого рода комплексная дисциплина позволит Вам всегда иметь некоторый избыток качественной жизненной силы. Эта сила естественным образом войдет в те обстоятельства Вашей жизни, на которые направлено Ваше внимание, и постепенно изменит их.
Не следует просто бросать работу, которая Вам не нравится, или ломать какие-то отношения или обстоятельства Вашей жизни, которые Вас не устраивают. Все они созданы привычным для Вас сейчас состоянием сознания и качеством жизненной силы. Измените сознание, создайте запас свежей жизненной силы, и новые обстоятельства не заставят себя ждать.
Макробиотическая дисциплина является необходимым условием всех благих изменений. Она создает для них энергетическую основу. Изменится Ваше биологическое состояние. Но это не гарантирует Вам изменений в Вашем сознании. Такие изменения не произойдут сами собой только в результате применения макробиотики.
Таким образом, макробиотика является необходимым, но не достаточным условием решения Вашей проблемы. Достаточным условием будут определенные усилия, направленные на выявление Ваших склонностей и талантов, на их развитие и реализацию. Всякий человек обладает какими-то уникальными качествами и талантами от рождения, делает что-то лучше, чем все остальные в его окружении. Раскрытие и реализация таланта является исполнением замысла Бога относительно Вашей жизни. И формирует то, что можно назвать счастьем. Это не связано с размером собственности, статусом, комфортом или удовольствиями. Талант, однажды будучи раскрыт, окрыляет и увлекает человека. Совершенно изменяет его сознание и образ жизни. Сознание значительно расширяется, появляются неизвестные ранее способности управлять обстоятельствами, создавать новые возможности, привлекать весьма значительные силы и средства.
Рутинные обязанности не исчезают (по крайней мере, не сразу), но они уже не являются вынуждающими, они уже не властны над Вами. Вы уже обрели новые степени свободы, и Вашу жизнь по большей части формирует любимое дело, которое Вас увлекает, дает вдохновение и новые силы. А не вынужденная работа за деньги или в силу иных обязательств.
В помощь Вашим усилиям по раскрытию своего таланта существуют различные психологические и астрологические методы диагностики. И такого рода поддержку мы также оказываем.
Однако, все это не имеет смысла до тех пор, пока Вы находитесь в кругу вынуждающих обстоятельств по сюжету той лошади. И здесь мы возвращаемся к тому, что макробиотика является тем первым шагом и необходимым средством, которое позволяет обрести известную независимость от вынуждающих обстоятельств, некоторую свободу через управление жизненной силой.
Раскрытием и реализацией таланта Вы не можете заниматься, если у Вас нет некоторого избытка силы, свободного времени и определенной свободы от вынуждающих обстоятельств. Реализация таланта это не то, что Вы можете делать под влиянием внешних обстоятельств. Это то, что движет Вами изнутри, и что Вы выбираете делать, будучи свободны.
В любом случае, желаем Вам свободы и счастья.
10. Уважаемые господа! Скажите, пожалуйста, каким образом измеряется количество инь и ян в продуктах. И почему идеальная диета состоит из 100% злаков (янская пища), если организм должен быть сбалансирован? Наталия.
Не существует никакой «идеальной диеты», которую можно было бы рекомендовать всем подряд. А равно, не существует никакого фиксированного баланса ян и инь.
Условная диета №7 (100% злаков, кстати, означает 20% злаков плюс 80% воды) применяется как основание для различных лечебных диет или специальных диет для улучшения сознания (например, пост для улучшения молитвы и медитации). И в этом качестве она (диета), как правило, употребляется ограниченное время.
Вообще, наличие на нашем сайте материалов современной японской школы макробиотики, а также популярных рецептов блюд не равноценно нашей рекомендации следовать всему этому. Эти материалы даны для ознакомления.
На наш взгляд следует пользоваться собственным разумом во всем, включая питание. А в питании предпочтительно пользоваться не универсальными «идеальными» диетами, а подобрать персональные диеты, соответствующие Вашим психическим и биологическим склонностям. У человека, владеющего макробиотикой, есть несколько персональных диет, составленных с учетом его биологической конституции и его целей. Которые он употребляет в соответствии с персональным планом в различные периоды жизни.
О том, как определять ян и инь в продуктах, запланирован ряд статей. Следите, пожалуйста, за материалами на сайте.
11. Несет ли в себе кефир психические остатки животных, можно ли его употреблять с точки зрения макробиотики? Андрей.
Мы из Вашего кефира эти остатки не удаляем. И если никто не удаляет, то куда ж они денутся.
Кроме этого в кефире промышленного производства содержится алкоголь и множество добавок, состав и количество которых всегда превышает самые смелые фантазии людей, не знакомых с современным пищепромом.
Что касается психических остатков, то добавьте еще бытовую ругань персонала и экскременты грызунов в местах производства, хранения и продажи Вашего кефира.
Кефир хорошо использовать для чистки бытовой сантехники. Если Вы зальете кефир, например, в раковину и оставите на ночь, то к утру она очистится от пятен, ржавых потеков и отложения солей.
Человеку не полезны молочные продукты животного происхождения. Они искажают психические тела и вызывают многие известные болезни. Человеку полезно материнское молоко. Но только в грудном возрасте.
12. Здравия всем! Очень огорчилась прочитав про кефир. Мы с мужем каждый вечер пьем кефир сквашенный тибетским грибом. Такая простокваша сохраняет психические остатки животных? Татьяна
И вам желаем здоровья и в теле, и в сознании. Вы уже прочли предыдущий ответ, и остается предположить, что конструктивная часть вашего вопроса связана с тибетским грибом. То есть, вы понимаете, что мы не удаляем психические остатки животных из ваших молочных продуктов. И интересуетесь, «может быть, это делает тибетский гриб?..»
Подумайте сами. Вот вы люди. В своем эволюционном развитии вы выше животных. Но, судя по вопросу, психические остатки животных из своего кефира удалить не можете. Почему вы думаете, что это сможет сделать какой-то гриб? Какой бы национальности он не был, в своем эволюционном развитии он ниже животных, и даже ниже цветочных растений. Я полагаю, он (гриб) даже не поймет о чем идет речь.
13. Здравствуйте.
1. Рекомендуете ли вы использовать для помола зерна электрическую ножевую кофемолку?
2. Каковы основные отличия (с т.з. макробиотики) помола жерновами от помола при помощи ножей?
3. Как долго размолотое обоими способами зерно сохраняет свою энергетическую ценность?
Нет, электрическую кофемолку использовать не рекомендуем. Для домашнего помола подойдет ручная мельница с каменными размалывающими поверхностями.
Дело в том, что металл разрушает поле жизненной силы. Вблизи поверхности соприкосновения. В частности, по этой причине мы стараемся использовать деревянные и керамические столовые приборы.
В электрической кофемолке два разрушающих фактора усиливают друг друга. Во-первых, металлические ножи. Во-вторых, при высокой скорости этот процесс не является размалыванием, но для каждой частицы зерна носит взрывной деструктивный характер. Разрушается зародыш зерна, обладающий особой ценностью. От первоначальной жизненной силы зерна остается очень мало или почти ничего. Биологическая ценность такой муки стремится к нулю.
Но это не все. Лишенные собственного биологического поля частицы муки на некоторое время становятся носителями иных полей, модулированных промышленными частотами, свойственными данному электрическому прибору. Эти частоты, как правило, являются чужеродными для человека. Поэтому такая мука в определенной степени вредна в течение некоторого времени после помола.
Еще хуже обстоит дело с мукой промышленного помола. Во всех типах современных мукомольных машин рабочие поверхности металлические. Помол происходит при еще более высоких скоростя |
