Macrobiotic Center


Главная
Стол заказов
Обучение
Исцеление
Кухня
Биодинамика
Психология
БИБЛИОТЕКА
Вопросы и ответы
Контакты
Вакансии
Полезные сайты
ФОРУМ

Форма входа
Логин:
Пароль:
 
забыл пароль  ·  регистрация


Рассылки Центра
Питание Золотого Века
Новые статьи и темы
Постоянным заказчикам
Ваш e-mail:

 

Если Вам нужен какой-то продукт, но Вы не видите его в этом списке, задайте свой вопрос здесь или по телефону +79152329026

Продукты         Для дома и кухни         
Лечебные и специальные средства         Литература         

Продукты

Название Вес/упаковка Цена, руб. Количество
4026 Тофу плотный свежий на заказ 0,35 кг 306        
В настоящее время тофу у нас делают рано утром по средам и доставляют в этот же день. А заказать его можно до 13 часов вторника. Пока только в Москве и Подмосковье. Тофу долго не хранится, поэтому в другие города мы его не отправляем. И обращаем ваше внимание: в супермаркетах вы не можете найти настоящий тофу. Супермаркет не может взять на продажу скоропортящийся продукт без консервантов.

Мягкий тофу из плотного вы можете легко получить с помощью палочек, вилки или ложки. А вот плотный тофу получить сложнее – это творог из бобов сои, сформированный в бруски. Для створаживания у нас используют настоящий нигари, а сульфат кальция, уксус или квасцы не используют. И никакой другой химии и консервантов. Каждая партия бобов сои проходит наш обычный набор исследований: биометрические, биохимические, микробиологические и на предмет генетических модификаций.

Свежий тофу мы рекомендуем хранить не более пяти дней в холодном тёмном месте, полностью залитым серебряной или просто родниковой водой, или в эту воду можно добавить немного настоящего тамари и пластинки корня имбиря. А еще лучше его сразу приготовить. Например, кубики обмакнуть в тамари и гомасио, обвалять в муке и обжарить в масле. Или пластинки обмакнуть в тамари и подсушить в духовке без масла.

Каждая партия бобов сои проходит наш обычный набор исследований, биометрических, биохимических, микробиологических и на предмет генетических модификаций. Что фактически является биодинамическим стандартом (био), который применяется в макробиотике. Этот стандарт законодательно пока нигде не закреплен, и поэтому сертификатов этого стандарта не существует. Не путайте его с европейской маркой «био», которая может быть присвоена продуктам с консервантами, продуктам с истощенной жизненной силой или вовсе мёртвым – поскольку жизненную силу для этой марки никак не измеряют. В целом, должно быть понятно, что требования макробиотики – значительно более строгие, чем требования антропософского биодинамического или органического, или, тем более, экологического стандартов.

За показаниями к лечебному применению следует обратиться к специалисту.

Рецепты макробиотических блюд с тофу и другие способы сохранения тофу можете посмотреть здесь


4026 Тофу плотный свежий на заказ 0,35 кг 306        




Вместе с этим дополнительно берут

Название Вес/упаковка Стоимость, руб. Количество
Цельные злаки
1001 Рис золотистый карго, цельный нешлифованный (макро), Краснодар 0,5 кг 171
1004 Рис красный длиннозерный нешлифованный (макро), Индокитай 0,5 кг 270
Цельная мука, изделия из муки и злаков
2003
Мука из цельной ржи (эко), Россия
0,5 кг 234
2007
Мука из цельной кукурузы тонкого помола (эко), Россия
0,5 кг 243
Приправы, тамари, мисо
3001 Тамари от 1,5 лет соевый соус, Япония 1 л 594
3004 Мисо от 3 лет темная соевая паста, Япония 0,5 кг 306
3008
Гомасио (кунжут обжаренный, смолотый вручную с морской солью) 11:1
0,1 кг 207
Белковые, грибы
4021 Шиитаке, сянгу, дубовые опята, Китай 0,1 кг 379
4040 Проростки бобов сои, генетически не измененной, свежие на заказ 0,7 кг 540
Масло
5001 Масло кунжутное темное нерафинированное, Индокитай 1 л 1701
Сухофрукты и орехи
8001
Курага горная, высушенная на солнце, Средняя Азия
0,5 кг 765
8008
Изюм светлый крупный, высушенный на солнце, Средняя Азия
0,5 кг 1233
Овощи стандарта эко, demeter, грибы и ягоды
9029
Сельдерей стебель (эко), Россия
1 кг 792
9032 Репа, Россия 1 кг 540
 
 
+7 915 232 90 26 Авторское право © Центр Макробиотики © Macrobiotic Center
Макробиотика Диета Похудеть Здоровое питание Рецепты Скачать Доставка на дом Словарь Беременность Библиотека Психология Кулинария Книги